Sin trampa ni cartón, y mucho menos plástico
En estos días, del 2 al 13 de diciembre, se está celebrando en IFEMA la cumbre del clima COP25. La preocupación ambiental es global y todos debemos...
A quién le amarga un dulce
Existen numerosos estudios que en los últimos años están plantando guerra al azúcar, en Sinazucar.org, podemos apreciar imágenes que muestran la...
Hacia una alimentación menos carnívora
Los científicos de las Naciones Unidas afirman que criar animales para la resolver la alimentación de la creciente población humana del planeta es...
La robotización vs el factor humano
La tecnología permite la automatización de procesos en diversas tareas en restauración, ya sea en back office, barra, sala o el reparto (delivery)....
Reapertura de Tony Roma´s en Kinepolis
Nuevamente de la mano del grupo Beer & Food hemos participado, en esta ocasión, en el proyecto de reapertura de su restaurante Tony Roma´s en...
Nuevo Gambrinus en Madrid
Acamos de entregar nuestra primera Cervecería Casa Gambrinus para el Grupo Beer & Food en la calle Corazón de María, en pleno Madrid. Este...
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